French Bistro w/ Chef Lamour Workman - Sun. Jan. 11 @6:30pm
Em estoque
Transport yourself to the warm, romantic atmosphere of a classic French bistro in this hands-on culinary experience. Learn essential French techniques—pan-searing, slow caramelization, constructing a gratin, and mastering a rustic French dessert—as you prepare a beautifully curated menu:
• Hangar Steak with Shallot Marmalade – tender, richly flavored steak served with a sweet-savory shallot confit
• Pomme Gratin with Mustard Vinaigrette – creamy layered potatoes complemented by a bright Dijon vinaigrette
• Tarte Tatin – a caramelized upside-down apple tart, a true French classic
Whether you’re new to French cooking or looking to refine your skills, this class will immerse you in the flavors and techniques that define bistro cuisine. Enjoy the dishes you prepare together in a warm, rustic setting.
POLÍTICA DE REEMBOLSO
ootado em mais de cinco décadas de brilhantismo culinário, o The Silo se destaca como a primeira escola de culinária recreativa de Connecticut. É o cadinho onde o conceito da Food Network fervia antes do surgimento da TV a cabo, e onde gigantes culinários como Julia Child e Jacques Pepin já agraciaram nossos corredores.
No The Silo, os preços das aulas de culinária variam com base em vários fatores que garantem uma experiência envolvente e de alta qualidade. Isso inclui os ingredientes premium usados, a expertise e o renome dos chefs que lideram as aulas e o tamanho do grupo que participa. Cada aula é cuidadosamente projetada para fornecer valor excepcional e uma aventura culinária memorável.
