Homemade Pasta with Vegetarian Sauces w/ Chef Bill Cosgrove - Sat. Oct. 18 @6:30pm
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Discover the art of fresh pasta making with Chef Bill Cosgrove in this inspiring hands-on vegetarian cooking class. You'll master the techniques behind silky Ricotta Gnocchi paired with julienned eggplant and chilies, craft elegant Pappardelle with butternut squash and wild mushrooms in sherry parmesan, and create a hearty Lasagne featuring innovative chickpea Bolognese. The experience culminates with golden Fried Mezzaluna filled with cheese and fresh herbs, served with vibrant pomodoro sauce. This welcoming, inclusive class celebrates plant-based cooking while building essential pasta-making skills. Join Chef Cosgrove and transform simple ingredients into extraordinary dishes that will elevate your home cooking forever!
POLÍTICA DE REEMBOLSO
ootado em mais de cinco décadas de brilhantismo culinário, o The Silo se destaca como a primeira escola de culinária recreativa de Connecticut. É o cadinho onde o conceito da Food Network fervia antes do surgimento da TV a cabo, e onde gigantes culinários como Julia Child e Jacques Pepin já agraciaram nossos corredores.
No The Silo, os preços das aulas de culinária variam com base em vários fatores que garantem uma experiência envolvente e de alta qualidade. Isso inclui os ingredientes premium usados, a expertise e o renome dos chefs que lideram as aulas e o tamanho do grupo que participa. Cada aula é cuidadosamente projetada para fornecer valor excepcional e uma aventura culinária memorável.
