All Things Pizza - W/ Chef Bill Cosgrove - Sat. Feb. 28 @ 6:30pm
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Roll up your sleeves for a lively, hands-on evening dedicated to all things pizza. In this workshop, you’ll learn foundational dough skills—mixing, kneading, proofing, and shaping—for both pizza and focaccia. A variety of toppings will be available so you and your fellow participants can create unique combinations together.
Chef Bill will share expert techniques, including how to make pizza on the grill, and how to use focaccia to craft beautiful, crowd-pleasing sandwiches for your next gathering.
Perfect for beginners and seasoned home cooks alike, this class is equal parts educational and delicious.
POLITIQUE DE REMBOURSEMENT
Fruit de plus de cinq décennies de génie culinaire, The Silo est la première école de cuisine récréative du Connecticut. C'est le creuset où le concept de Food Network a mijoté avant l'aube de la télévision par câble, et où des géants de la cuisine comme Julia Child et Jacques Pepin ont autrefois honoré nos couloirs.
Au Silo, les prix des cours de cuisine varient en fonction de plusieurs facteurs qui garantissent une expérience de haute qualité et engageante. Il s'agit notamment des ingrédients de première qualité utilisés, de l'expertise et de la renommée des chefs qui dirigent les cours et de la taille du groupe participant. Chaque cours est soigneusement conçu pour offrir une valeur exceptionnelle et une aventure culinaire mémorable.
