A Traditional Polenta Table from Abruzzo, Italy w/ Chef Jami Kopec - Sat. Sept. 20 @ 6:30pm
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Gather around the table for an authentic taste of Abruzzo with Chef Jami Kopec's "A Traditional Polenta Table." In this hands-on class, you will explore the rustic heart of Italian cuisine by preparing a meal to be shared family-style. Learn to create delicious toppings for creamy polenta, including earthy Roasted Wild Mushrooms with Thyme, a rich Braised Pork and Fennel Ragu, and vibrant Sautéed Swiss Chard. This immersive experience is a wonderful opportunity to connect with culinary traditions and master comforting dishes perfect for sharing with loved ones. Join us to create and enjoy this unforgettable meal together.
POLITIQUE DE REMBOURSEMENT
Fruit de plus de cinq décennies de génie culinaire, The Silo est la première école de cuisine récréative du Connecticut. C'est le creuset où le concept de Food Network a mijoté avant l'aube de la télévision par câble, et où des géants de la cuisine comme Julia Child et Jacques Pepin ont autrefois honoré nos couloirs.
Au Silo, les prix des cours de cuisine varient en fonction de plusieurs facteurs qui garantissent une expérience de haute qualité et engageante. Il s'agit notamment des ingrédients de première qualité utilisés, de l'expertise et de la renommée des chefs qui dirigent les cours et de la taille du groupe participant. Chaque cours est soigneusement conçu pour offrir une valeur exceptionnelle et une aventure culinaire mémorable.
