Beef Wellington w/ Chef Carlos Perez - Thurs. dec. 11 @ 6:30pm
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Master the art of preparing the show-stopping Beef Wellington in this exclusive hands-on class with Chef Carlos Perez on December 11. Under Chef Perez’s expert guidance, you’ll learn the secrets to perfecting every element—from crafting buttery puff pastry to creating the rich mushroom duxelles and searing the tender beef fillet to perfection. Elevate your culinary skills as you assemble and bake this timeless dish, impressing friends and family for every special occasion. This is your chance to conquer a true classic while enjoying an interactive, fun-filled experience. Spaces are limited—reserve your spot today and create something extraordinary!
POLITIQUE DE REMBOURSEMENT
Fruit de plus de cinq décennies de génie culinaire, The Silo est la première école de cuisine récréative du Connecticut. C'est le creuset où le concept de Food Network a mijoté avant l'aube de la télévision par câble, et où des géants de la cuisine comme Julia Child et Jacques Pepin ont autrefois honoré nos couloirs.
Au Silo, les prix des cours de cuisine varient en fonction de plusieurs facteurs qui garantissent une expérience de haute qualité et engageante. Il s'agit notamment des ingrédients de première qualité utilisés, de l'expertise et de la renommée des chefs qui dirigent les cours et de la taille du groupe participant. Chaque cours est soigneusement conçu pour offrir une valeur exceptionnelle et une aventure culinaire mémorable.
