Sourdough + Starters 101 w/ Chef Carlos Perez - Mon. Mar. 30 @6:30pm
Épuisé
Unlock the secrets of artisanal bread with Chef Carlos Perez! Dive hands-on into the world of starters as you create your own to take home, learn how to feed it, and transform it into a golden, bakery-worthy loaf. Master infusions, mixing methods, and expert baking techniques alongside Chef Carlos. To top it all off, whip up delectable butters and vibrant jams—perfect companions for your fresh-baked masterpiece. Whether you’re a curious beginner or a dough devotee, this class is your ticket to bread that delights from first bite to last. Come ready to learn, bake, and savor every moment!
POLITIQUE DE REMBOURSEMENT
Fruit de plus de cinq décennies de génie culinaire, The Silo est la première école de cuisine récréative du Connecticut. C'est le creuset où le concept de Food Network a mijoté avant l'aube de la télévision par câble, et où des géants de la cuisine comme Julia Child et Jacques Pepin ont autrefois honoré nos couloirs.
Au Silo, les prix des cours de cuisine varient en fonction de plusieurs facteurs qui garantissent une expérience de haute qualité et engageante. Il s'agit notamment des ingrédients de première qualité utilisés, de l'expertise et de la renommée des chefs qui dirigent les cours et de la taille du groupe participant. Chaque cours est soigneusement conçu pour offrir une valeur exceptionnelle et une aventure culinaire mémorable.
