Mexican Fiesta: Tacos, Mole & More w/ Chef Bill Cosgrove - Sat. Jan. 24 @ 6:30pm
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Join Chef Bill Cosgrove on a flavorful journey and discover the vibrant, authentic tastes of Mexico in our "Mexican Fiesta: Tacos, Mole & More" hands-on cooking class. On Saturday, January 24th, you will dive into the heart of Mexican cuisine and learn the cherished techniques behind its most beloved dishes.
Our culinary adventure begins with mastering the art of making fresh tortillas from scratch. You'll then create an array of delicious tacos, including succulent grilled chicken, tender carnitas, and fresh tuna. To complement your creations, you'll prepare classic accompaniments like creamy guacamole, zesty pico de gallo, and tangy pickled red onions. The experience continues as you learn to prepare a rich and complex Chicken Mole served with traditional rice and beans. For a sweet finale, you'll craft a perfect, silky Mexican Flan.
This class is a wonderful opportunity to develop new skills, connect with fellow food lovers, and bring the warmth and excitement of Mexican flavors into your own kitchen. Join us for a memorable day of cooking, learning, and tasting
POLITIQUE DE REMBOURSEMENT
Fruit de plus de cinq décennies de génie culinaire, The Silo est la première école de cuisine récréative du Connecticut. C'est le creuset où le concept de Food Network a mijoté avant l'aube de la télévision par câble, et où des géants de la cuisine comme Julia Child et Jacques Pepin ont autrefois honoré nos couloirs.
Au Silo, les prix des cours de cuisine varient en fonction de plusieurs facteurs qui garantissent une expérience de haute qualité et engageante. Il s'agit notamment des ingrédients de première qualité utilisés, de l'expertise et de la renommée des chefs qui dirigent les cours et de la taille du groupe participant. Chaque cours est soigneusement conçu pour offrir une valeur exceptionnelle et une aventure culinaire mémorable.
