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Chef Rich Parente Brings His Culinary Brilliance to The Silo Cooking School Chef Rich Parente Brings His Culinary Brilliance to The Silo Cooking School

O Chef Rich Parente traz sua genialidade culinária para a Escola de Culinária Silo

Apertem os aventais, pessoal, porque a The Silo Cooking School acaba de ganhar outro talento de peso na cozinha: o Chef Rich Parente, o cérebro por trás do Clock Tower Grill em Brewster, está se juntando à equipe. E acredite em nós, esse é o tipo de notícia que faz você querer cancelar seus planos de jantar e começar a planejar sua próxima aventura culinária.

Rich Parente não é estranho a agitar as coisas. De um garoto de 13 anos virando pizzas em uma delicatessen local a construir seu próprio império culinário com sua esposa, Cassie, no Clock Tower Grill, o Chef Rich sempre quis fazer as coisas do seu jeito. Ele pegou um restaurante abandonado e deu a ele uma alma — renovando-o em apenas três semanas com criatividade, coragem e suor. Sua abordagem prática se estende ao seu menu, onde "bons ingredientes" são a base de cada obra-prima de codorna e grãos ou macarrão de lagosta com açafrão. Local, sazonal e sustentável são suas regras de jogo, mas sua imaginação não conhece limites. Seja seu food truck servindo bolinhos de caranguejo em mercados de produtores ou um jantar noturno pop-up na fazenda para crianças com necessidades especiais, o trabalho de Rich é sempre significativo, sempre pessoal.

Agora, ele está trazendo o mesmo fogo criativo para a The Silo Cooking School. O Chef Rich fará sua estreia com uma aula prática como parte de sua nova Culinary Legend Series , começando com Julia Child, The French Chef Inspired Experience . Marque em seus calendários — terça-feira, 15 de outubro, 18h00 - 21h00 EDT — porque esta é sua chance de canalizar sua Julia interior e aprender com uma das chefs mais inventivas que existem. Espere molhos amanteigados, empratamento preciso e o tipo de tradição que apenas um ícone culinário como Julia Child poderia inspirar.

E aqui está o detalhe: o Chef Rich não vai parar em Julia. Sua Culinary Legend Series continuará com ninguém menos que Jacques Pépin, outro nome mergulhado na história do The Silo. Ambas as lendas passaram um tempo significativo no The Silo, e o Chef Rich planeja homenagear não apenas suas técnicas, mas suas histórias, paixões e contribuições inovadoras para o que chamamos de culinária moderna hoje.

Sob a liderança do Chef Constantine “Dino” Kolitsas, a The Silo Cooking School não é apenas um lugar para aprender receitas — é um palco onde comida, história e personalidade colidem. Com o Chef Rich a bordo, as possibilidades são infinitas. Seja você um foodie inveterado, um iniciante curioso ou apenas procurando por uma ótima noite fora, essas aulas prometem diversão, sabor e um toque do estilo rebelde de Parente.

A vida é curta demais para refeições chatas, pessoal. Com o Chef Rich Parente agora fazendo parte da equipe do The Silo, é hora de fazer da sua cozinha — ou melhor ainda, da cozinha do The Silo — um playground para a grandeza culinária.

Bem-vindo ao The Silo, Chef Rich. Estamos prontos para saborear cada mordida do que está por vir.

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